Ho parlato nello scorso articolo della dieta FODMAP e della sua efficacia per la sindrome del colon irritabile, qualora ve lo siate perso, vi invito a leggerlo su questo link: https://www.cristianmastropietro.com/disturbi/cose-la-dieta-fodmap/. Nell’articolo di oggi invece vi propongo una lista con tutti i cibi consentiti e non consentiti durante la fase di eliminazione della…
La nostra alimentazione può avere un impatto significativo sulla salute generale, sulla riduzione delle malattie non trasmissibili e su una ridotta suscettibilità allo sviluppo di infezioni. Una strategia efficace per ridurre il rischio di sviluppare malattie consiste nel controllare le attività dei mediatori dell’infiammazione tramite fattori di rischio modificabili come la dieta, l’esercizio fisico e…
FODMAP è un acronimo inglese che sta in italiano per “oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi fermentabili e polioli”. Gli alimenti FODMAP sono tipi di carboidrati a catena corta che sono in genere scarsamente assorbibili e vengono fermentati nell’intestino dai batteri del colon. L’aumento del volume d’acqua intraluminale, dovuto all’attività osmotica e alla produzione di gas della loro…
Con il termine ritenzione idrica si indica la tendenza a trattenere nell’organismo liquidi. La ritenzione idrica riguarda un accumulo nella parte interstiziale delle cellule, ovvero lo spazio che si trova tra cellula e cellula. Tale accumulo causa edema, un gonfiore anomalo che interessa le zone del corpo maggiormente predisposte anche alla deposizione di tessuto adiposo.…
L’importanza di seguire una dieta bilanciata e equilibrata per non incorrere in accumuli di grasso indesiderati è fondamentale. Iniziamo quest’articolo, spiegando le funzioni e la fisiologia del tessuto adiposo (grasso) per farvi capire che è un vero e proprio organo essenziale e complesso, altamente integrato nel metabolismo del nostro organismo. Il tessuto adiposo è capace…